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本网讯 隆回县司门前镇中心学校狠抓学校卫生安全工作，得到了大家的认可。
餐饮卫生是食品卫生的重点环节，隆回县司门前镇中心学校制订《学校卫生安全工作管理条例》，以常务副校长马柏炉为餐饮食品安全第一责任人。学校还依照《食品卫生法》等法律法规的要求建立食品卫生管理制度，加强卫生管理，保证餐饮食品及用具符合国家卫生标准要求，保障师生的身体健康，维护正常的教学秩序。
学校对采购环节层层把关，一是要求采购人员必须廉洁奉公，熟悉业务，精打细算，坚持原则，保证采购的物品价廉物美，供应及时，不进三无产品；二是食堂所需大米、食用油的购置必须按规定进行并建立进货登记制度，对购进的食用油和大米进行检测，如质量不符，一律退货。
同时，学校还狠抓从业人员个人卫生，凭健康证挂牌上岗、穿统一的工作服，戴工作帽，不留长发，不戴戒指，不穿拖鞋，勤洗手；对于蔬菜，一定要先洗后切，洗荤菜盘与洗素菜盘要分开，不得混用；餐具、用具使用后，要按要求及时清洗消毒后再存放；炒好的菜，在开餐前必须用纱罩盖好。
由于工作方法得当，措施有力，隆回县司门前镇中心学校的卫生安全工作得到了大家的认可。（王育文）
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